Detalles de los lotes de café
Cada bolsa de café Mt. Zulu incluye su número de lote impreso en la parte inferior. Puede verificar el número de lote de su bolsa y buscar la información detallada de ese lote a continuación, incluyendo su fecha de tueste, fecha de caducidad y perfil de cata completo.
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Número de Lote: 1900
Fecha de Tostado: 19 de mayo de 2026
Consumir Preferentemente Antes de: 19 de mayo de 2027
Número de Lote: 1890
Fecha de Tostado: 1 de mayo de 2026
Consumir Preferentemente Antes de: 1 de mayo de 2027
Número de Lote: 1880
Fecha de Tostado: 10 de abril de 2026
Consumir Preferentemente Antes de: 10 de abril de 2027
Número de Lote: 1840
Fecha de Tostado: 19 de marzo de 2026
Consumir Preferentemente Antes de: 1 de marzo de 2027
Número de Lote: 1730
Fecha de Tostado: 3 de enero de 2026
Consumir Preferentemente Antes de: 3 de enero de 2027
Número de Lote: 1720
Fecha de Tostado: 1 de diciembre de 2025
Consumir Preferentemente Antes de: 1 de diciembre de 2026
Gesha Semi-Lavado Miel
🥈 Gesha Semi-Lavado (Miel) – Ganador de Plata (Global Coffee Awards 2025, Houston, Texas – Octubre)
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Última Evaluación de Lote – Gesha Semi-Lavado (Miel):
- Origen: Caldas, Colombia
- Finca: La Cumparsita
- Productor: Sebastian Velasquez
- Proceso: Semi-Lavado (Miel)
- Altitud: 1,800 MSNM
- Tamaño de Criba: 14
- Puntuación SCA: 86.75+
- Premio: 🥈 Ganador de Plata – Global Coffee Awards 2025 (Houston, Texas – Octubre)
- Estado: ✔ Cumple con los Estándares de Calidad
Gesha Maceración Carbónica
🥈 Gesha Maceración Carbónica – Ganador de Plata (Global Coffee Awards 2025, Houston, Texas – Octubre)
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Última Evaluación de Lote – Gesha Maceración Carbónica:
- Origen: Caldas, Colombia
- Finca: La Cumparsita
- Productor: Sebastian Velasquez
- Variedad: Gesha / Geisha
- Proceso: Maceración Carbónica (Fermentación Anaeróbica) con co-fermentación de canela y piña
- Altitud: 1,850 MSNM
- Nivel de Tostado: Tostado Medio
- Puntuación SCA: 88.75
- Premio: 🥈 Ganador de Plata – Global Coffee Awards 2025 (Houston, Texas – Octubre)
- Estado: ✔ Cumple con los Estándares de Calidad
Castilla Naranjal – Filo Bonito (Nueva Llegada)
Castilla Naranjal – Finca de Café Filo Bonito
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- Origen: Finca Filo Bonito, Caldas – Colombia
- Productor: Mónica Patiño
- Variedad: Castilla Naranjal
- Proceso: Lavado
- Altitud: 1850 m
- Nivel de Tostado: Tostado Medio
- Puntuación SCA: 85.5
- Notas de Cata: Panela, azúcar moreno, cítricos suaves
- Estado: ✔ Cumple con los Estándares de Calidad
Bourbon Rosado Frutos Rojos
Bourbon Rosado – Fermentado con Frutos Rojos
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- Origen: Chinchiná, Caldas, Colombia
- Finca: La Cumparsita
- Productor: Agrónomo Sebastian Velasquez
- Variedad: Bourbon Rosado
- Proceso: Semi-Lavado, Proceso de Cultivo con Levadura; co-fermentado con mora, fresa y cereza
- Altitud: 1,600–2,000 MSNM
- Nivel de Tostado: Tostado Medio
- Peso: 250 g (8.8 oz)
- Puntuación SCA: 88.25
- Estado: ✔ Cumple con los Estándares de Calidad
Gesha Amarillo Piña
Gesha Amarillo – Fermentado con Piña
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- Origen: Chinchiná, Caldas, Colombia
- Finca: La Cumparsita
- Productor: Sebastian Velasquez
- Variedad: Gesha Amarillo
- Proceso: Semi-Lavado (Co-Fermentado con Piña)
- Altitud: 1,600–2,000 MSNM
- Tamaño de Criba: 14
- Puntuación SCA: 86.75
- Estado: ✔ Cumple con los Estándares de Calidad
Don Camilo Peláez – Bourbon Rosado (Lavado)
Don Camilo Peláez – Café de Legado
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Un café que lleva el legado de generaciones — limpio, honesto y elaborado en origen.
- Origen: Salamina, Caldas, Colombia
- Finca: La Selva
- Productor: Óscar Peláez (Legado de Don Camilo Peláez)
- Variedad: Bourbon Rosado
- Proceso: Lavado (Sin aditivos de sabor)
- Altitud: 1,600 MSNM
- Nivel de Tostado: Tostado Medio
- Puntuación SCA: 87
- Perfil de Taza: Aroma floral, dulzura a panela, manzana roja, acidez cítrica, cuerpo sedoso y final equilibrado
- Estado: ✔ Cumple con los Estándares de Calidad
Evaluación sensorial profesional SCA — Puntuación: 87.00
Supremo Colombiano
Supremo Colombiano – Tostado Medio
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- Origen: Caldas, Colombia
- Mezcla de Departamento: Café proveniente de múltiples fincas dentro de Caldas, seleccionado y procesado por la Cooperativa de Caficultores de Caldas.
- Tamaño de Criba: 17 (Supremo – granos grandes y uniformes)
- Proceso: Completamente Lavado
- Altitud: 1,400–1,800 MSNM
- Nivel de Tostado: Tostado Medio (Grano Entero / Molido)
- Puntuación SCA: 83.25
- Estado: ✔ Cumple con los Estándares de Calidad
Supremo Colombiano – Tostado Oscuro
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- Origen: Caldas, Colombia
- Mezcla de Departamento: Café proveniente de múltiples fincas dentro de Caldas, seleccionado y procesado por la Cooperativa de Caficultores de Caldas.
- Tamaño de Criba: 17 (Supremo – granos grandes y uniformes)
- Proceso: Completamente Lavado
- Altitud: 1,400–1,800 MSNM
- Nivel de Tostado: Tostado Oscuro (Grano Entero / Molido)
- Puntuación SCA: 83.25
- Estado: ✔ Cumple con los Estándares de Calidad
Bourbon Rosado Descafeinado Sandía
Bourbon Rosado – Descafeinado Sandía
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- Origen: Chinchiná, Caldas, Colombia
- Finca: La Cumparsita
- Productor: Sebastian Velasquez
- Variedad: Bourbon Rosado
- Proceso: Semi-Lavado, Co-Fermentado con Sandía
- Descafeinización: Proceso Natural de Caña de Azúcar (Acetato de Etilo)
- Altitud: 1,780 MSNM
- Nivel de Tostado: Tostado Medio
- Notas de Sabor: Chocolate, panela, caña de azúcar, dulzura de leche de almendras y sandía
- Puntuación de Taza: 86+
- Estado: ✔ Cumple con los estándares de calidad
Evaluación sensorial profesional SCA — Café de especialidad