Finca Cafetera La Cumparsita
Finca La Cumparsita
Cafés Gesha excepcionales y exóticos elaborados mediante fermentaciones innovadoras con frutas reales en origen por el agrónomo y Q Grader Sebastián Velásquez.
Innovación Enraizada en Origen
Adquirida originalmente por la familia Velásquez en 1995, La Cumparsita entró en una nueva era en 2022 cuando el agrónomo y Q Grader Sebastián Velásquez comenzó a cultivar variedades de café Gesha y exóticas, experimentando con técnicas avanzadas de fermentación utilizando frutas reales en origen. Hoy, la finca es reconocida por elaborar experiencias de café excepcionales y altamente exóticas en las montañas de Chinchiná, Caldas.
Dirigido por el agrónomo y Q Grader Sebastián Velásquez.
Cerezas cuidadosamente cosechadas son la base de cada taza excepcional.
Técnicas avanzadas de fermentación utilizando frutas reales en origen.
Precisión, experimentación y experiencia en café de especialidad.
Microlotes de Gesha con perfiles sensoriales exóticos y memorables.